Jeg vet ikke hvor mange hovedsteder i verden hvor det finnes en norsk kafè, men nå er Quito en av dem.
Fjordcafeèn hadde sin åpning forrige torsdag, med ekte skolebrød og spesialbrygget kaffe.
Gründeren Einar, som har bodd 4 år i Quito, lover vafler med rørt bringebærsyltetøy og rømme hver dag. En leveringsavtale med Tine er på plass. Med den følger også Norvegiaost og andre godsaker som er en sjeldenhet i byen. I disken er det også kanelboller, suksessterte, karamellpudding og sjokoladekake. For mer kompakt vomfyll er det ribbesmørbrød, karbonadesmørbrød og tradisjonelle frokoster.
Selv om driften nok er avhengig av å få lurt den lokale quiteñer inn døra, vil kafeèn også bli et stamsted for nordmenn i Quito og et sted nordmenn på gjennomreise bør stikke innom.
Og vi skal ikke se bort fra at eieren finner på noe ekstra i førjulstida!
Fjordcafèen befinner seg på hjørnet av gatene Coruña og Valladolid. Informasjon på Facebook finner du her.
OPPDATERING: Den norske kafèen ble dessverre nedlagt oktober 2016.